「 株式会社アマゲロ・久和幸司設計事務所」
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CITRON
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 【CITRON sucre】

シトロン
ゴージャスな宝石を思わせるお菓子の対極にあるような
飾らないお菓子教室とカフェとショップが併設された「シトロン」。
白く小さく清潔なタイル、無造作に塗られた白ペンキ、ちょっと古びた木製家具、ぶっきらぼうな鉄の扉、昔の小学校の窓枠を模したような鉄の窓枠、懐かしい蜂巣金網の収納扉。厨房は、小さいながらもお菓子工場のように機能的に。カフェスペースは、ぬくもりのあるゆるい空気が漂うように。シンプルでナチュラルな店の表情は、そのまま、おいしいお菓子づくりに誠実で懸命な店主の姿勢と重なる。

設計:久和幸司設計事務所

京都市中京区姉小路室町西入ル突抜町139
プリモフィオーレ1F


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